Negri in camasi albe (ca la mama acasa)

de Ligia Bxl in Prajituri, 19 Noi 2010 | 20779 vizualizari

 

Prin intermediul acestei retete vreau sa-i multumesc mamei mele care de cand eram mici ne-a indulcit cum stia ea mai bine cu retetele ei magnifice care de altfel se numara si aceasta prajitura.De mult nu am mai facut aceasta prajitura,cand intr-o zi m-am apucat s-o fac si pe neasteptate am avut si niste musafiri care chiar se potrivea cu reteta,niste prieteni minunati negrii din Africa care s-au minunat de gustul ei si mi-au cerut si la pachet,au zis ca romancele sunt foarte pricepute la gatit :))

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 4 galbenusuri
  • 250 gr de zahar
  • 1 pahar apa
  • 100 gr unt
  • 1 pachetel praf de copt
  • 1 lingura cu varf de cacao
  • faina cat cuprinde
  • BEZEA:
  • 4 albusuri
  • 200 gr zahar
  • GLAZURA:
  • 4 linguri lapte
  • 250 gr de zahar
  • 150 gr unt
  • 4 linguri cu varf de cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negri in camasi albe (ca la mama acasa):

BLATUL:din ingredientele ptr blat se face un aluat subtire si se coace la foc potrivit in tava unsa si tapetata cu faina sau se pune  foaie de copt.

BEZEA: se bat cele 4 albusuri cu zaharul si se pun peste blatul copt.Se da din nou la cuptor la foc mic pana se ingalbeneste deasupra.

GLAZURA: se fierb ingredientele pentru glazura la foc mic pana devine o coca consistenta.Se toarna peste bezea si se lasa la racit        

                                      POFTA BUNA!

TIPS-URI

1

Puteti orna cu trandafiri, frisca si orice element decorativ dorit

Daca ti-a placut reteta noastra "Negri in camasi albe (ca la mama acasa)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine

pe 02.05 la 20:10

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

pe 02.05 la 14:02

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

pe 02.05 la 11:25

Tiramisu la pahar cu cozonac - Rețeta unui desert ușor și delicios

pe 02.05 la 10:57

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Prajitura Fanta